portrait theo agora.jpg

Théo Gabriel

Référant bière pour LVLL

Aime :

L'hédonisme et l'entrepreneuriat

N'aime pas :

Théo Gabriel 

Fondateur d'Agora - artisan brasseur

Un jour photographe,

le lendemain cuisinier 
puis sommelier

et à ses heures perdues : tantôt distillateur ou menuisier...


La PASSION : Tel est le Maître mot de notre Maître Brasseur Théo, pour qui la notion de savoir n'a aucune limite, pourvu que ses sens soient exaltés :
Le toucher délicat d'une planche de bois, le bruit crépitant des aliments qui se transforment, l'odeur envoûtante du vin qui fermente,


et bien sûr, le goût inimitable d'une bière brassée... Avec passion ! 


Une destinée toute tracée pour notre vauclusien, artisan "mono-brasseur " depuis de nombreuses années déjà !


Quelques belles rencontres, une assurance à toute épreuve et un goût certain pour l'entrepreneuriat auront eu raison de lui. 

Le mot d'Enora : 

Théo Gabriel est un assoiffé de connaissances.
Si vous lui posez une question et qu'il n'a pas la réponse : il va chercher, faire, défaire et surtout explorer par la mise en pratique.

En créateur insatiable de flacon d'auteur, il vient de sortir son gin au malt de bière.