Accords mets et vins, repas de fêtes
- enora30
- 30 nov. 2023
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Aujourd'hui notre fondatrice Enora a été interviewée à France bleu afin de parler des accords mets et vins pour les repas de noël. Enora a parlé de grands classiques et d'accords d'oppositions : comment accorder le foie gras notamment.
En tant qu'ambassadrice des vins de l'Isère, elle a fait un parallèle avec les accords possibles au sein de cette IGP bouillonnante et tourbillonnante d'initiative.
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